グレープフルーツナイフについて

グレープフルーツの一般的な食べ方といえば、半分に切って果肉をスプーンですくって食べる方法。

ですが、スプーンですくっていると、果肉がうまくとれず、歯がゆい思いをすることもしばしばです。

　そこでグレープフルーツナイフを使ってみてはいかがでしょうか。

　グレープフルーツナイフとは、細長く先がゆるくカーブしていて、両方にギザギザの刃があるので、どっち向きにでも動かせ便利です。

普通の包丁だと果肉がきれいに切れないのですが、このナイフだと刃がカーブしているので、きれいに皮と果肉の間が切れ離せ、半分に切ったグレープフルーツを内側の身だけ綺麗にむくことができます。

刃の先が少し曲がっているのが使いやすさの秘密。

　また、そのまま食べるだけでなく、フレッシュジュースを作ったりする時にも活躍します。

　なかには、柄の両方にナイフがついていて、ひとつはよくある先がカーブした硬く短いくりぬき用のナイフ、もうひとつは三日月型のナイフといったユニークなものもあります。

この三日月型の方、よく見ると刃が二重についているので、刃の間に薄皮を挟むようにしてナイフをいれると、キレイに薄皮から実がはがれるというしかけです。

面白いように、キレイにグレープフルーツがくりぬけるのです。